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PALAZZO - Nürnberg

Beginn:

10.11.2019 - Uhrzeit unbekannt oder Ganztagesevent

Ende:

15.03.2020 - Uhrzeit unbekannt oder Ganztagesevent

Beim Gourmet-Theater Palazzo in Nürnberg kann man im nostalgischen Ambiente des Spiegelpalastes ein köstliches Vier-Gang-Gourmet-Menü (kreiert vom fränkischen Fernseh- und Sternekoch Alexander Herrmann) geniessen, während Künstler, Weltklasseakrobaten und singende Kellner die Gäste unterhalten.

Showprogramm

„Unikate“ lautet der Titel der neuen Show – ein Programm voller Kontraste und unterschiedlicher Charaktere, voller Spannungen und Gegensätze. Aus einem scheinbar unvereinbaren Beziehungsgeflecht entspinnt sich ein einzigartiges Fest für die Sinne. „Unikate“ schöpft das reiche Spektrum aus atemberaubender
Akrobatik, vollendeter Körperkunst, genialer Comedy und großartiger Musik – von fein bis schrill, von sensibel bis exzentrisch – in vollen Zügen aus.

Menü

VORSPEISE
„Vorspeisenvariation – Tapas Art“
· Entenpraline im Brotmantel auf Apfel-Walnuss-Chutney
· Romanasalat mit Kürbiskern-Vinaigrette und konfiertem Kürbis
· Lauwarme Riesengarnele im fränkischen Blausud und Gurke

ZWISCHENGANG
„Forelle Müllerin 2.1“
Törtchen von der Eiswasserforelle mit Mandelbutter, Petersilienstampf und Zitronen-Meerrettichsauce

HAUPTGANG
„Gourmet-Sauerbraten à la Palazzo“
Rosa gebratener Rinderrücken mit Brezenknödel-Scheibe und Gemüsestroh an Rotweinjus und Sauerbraten-Ragout mit kleinem Kartoffelkloß

DESSERT
„heiß & kalt“
Warme Kirschtarte mit heißer Vanillemilch und Pralineneis

Vegetarisches Menü

VORSPEISE
„Vorspeisenvariation – Tapas Art“
· Frischkäsepraline im Brotmantel auf Apfel-Walnuss-Chutney
· Romanasalat mit Kürbiskern-Vinaigrette und konfiertem Kürbis
· Gepickeltes Gemüse mit Sauerrahm und Pumpernickel-Erde

ZWISCHENGANG
Gemüsetörtchen mit Mandelbutter, Petersilienstampf und Zitronen-Meerrettichsauce

HAUPTGANG
Gebratene Waldpilze mit Steinpilz-Cremesauce, Wurzelgemüse und Brezenknödel-Scheibe

DESSERT
„heiß & kalt“
Warme Kirschtarte mit heißer Vanillemilch und Pralineneis

Tickets

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