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Stadtwurst mit Musik

Zutaten: 

Für 2 Personen

  • 500g Stadtwurst
  • 2 Zwiebeln
  • 5 EL Essig
  • 3 EL Öl
  • Essiggurken (Optional)
  • etwas Zucker
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung:

Enthäutete Stadtwurst in feine Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen und mit Zucker abschmecken. Alles mit Stadtwurst und Zwiebeln vermengen und ziehen lassen.

Je nach Wunsch können auch noch Essiggurken hinzugegegben werden.

Tipp

  • Dazu passt frisches Schwarzbrot
Dieses Rezept ...
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